イチゴの外側の小さな黄色の斑点を知っていますか?まあ、彼らは種ではありません – 私たちのほとんどは、実際にこれらのピップの中にあるイチゴの「種」を見たことがありません。
これは、イチゴは実際にはベリーではないことを意味します。代わりに、それらは技術的に「容器の腫れた生地」です。
今年イギリスのイチゴのメーカーに尋ねると、2025年には(親切な)果物の最高の記述子は「血まみれのアレイ」であるとおそらく伝えるでしょう。
サマーベリーカンパニーのオペレーションディレクターであるガーディアンと話すと、彼の意見では、今シーズンの果物は通常よりも約10〜20%多いことを共有しました。
「それらのいくつかは置き換えられています – 彼らはプラムやキウイの果物のサイズに成長します」と彼は言いました。
彼は一人ではありません。では、なぜ今年の報酬はそのようなバンパーなのか、そしてあなたは怪物の果物をどうすればいいのでしょうか?
あなたがすでに推測したように、これはおそらく気候変動です
巨大で甘いストロベリーの見通しは驚くほど聞こえますが、彼らの成長は今年乾燥しないように結びついていました(歴史上最も雨が降るでしょう)。
Climate Centralは、春は英国で最速の月であると述べました。今年の天気により、私たちは干ばつの「平均」リスクになりました。
また、バンパーストロベリーのレッスンにつながりました。サマセットのライミントンからのイチゴの農民であるポーリーン・グドルは、太陽が「驚異的な速度で熟成する」という事実につながったとBBCに語った。
彼らは今年も著しく甘いです。おそらく、そのサイズよりも顕著な変更がメーカーによって示唆されています。
ただし、成長期は11月まで終了しません。したがって、BBCがケントに拠点を置くヒューロウファームのマネージングディレクターが「すべての農家が雨でできる、それは良いことだ」と言ったように。
それで…私は巨大なイチゴで何をすべきですか?
人々によると、彼らは柔らかくて水っぽい果実ではありません。
したがって、それらを砂糖にマスクする必要はありません(およびシャーベット、カーテン、またはレシピについても、パイを満たします。
代わりに、ショースターにします。
彼らは、イチゴのパイでびっくりした夏のパブロフのためにさわやかなトッピングを提供し、チーズケーキを歌わせます。
また、ウィンブルドンを演奏するビクトリアでスポンジを作る強力な機会もありませんでした。私たちの中のより愛されている人々は、クリーミーなクルミと鋭いフェタチーズを備えたサラダで彼らを愛します。
しかし、率直に言って、たとえば、私はそれらをナンセンスクリームだけでむさぼり食うでしょう。